Mettez-vous à l'heure anglaise avec nos recettes de scotch eggs

Name: Mettez-vous à l'heure anglaise avec nos recettes de scotch eggs
Total time: 30 min
Cuisine: scotch eggs

Le scotch egg est un en-cas typiquement britannique composé d'un œuf dur au cœur d'une boule de garniture de viande, panée et frite. Photo par Chris Pople

Le scotch egg, ou oeuf à l'écossaise, est un plat britannique qui contrairement à ce que son nom indique, n'est pas d'origine écossaise mais d'origine londonienne. Composé d'un oeuf dur enrobé de chair à saucisse, pané puis frit, on le mange aussi bien chaud que froid.

Pas de sortie au pub ou de pique-nique sans scotch eggs dorés et croustillants ! Craquez vous aussi pour cet en-cas so british.

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